Ayam Goreng Petai Sambal Ijo

Ayam Goreng Petai Sambal Ijo

 

Ayam Goreng Petai Sambal Ijo Bikin Ngiler

Bahanya Ayam Goreng Petai Sambal Ijo :

 -1 kg ayam, potong potong

-2 papan petai, kupas

-1 buah jeruk nipis, ambil airnya
-2 buah tomato hijau, potong potong
-3 lembar daun jeruk
-3 batang serai, memarkan

Bumbu Halus :

-8 buah bawang merah
-5 buah bawang putih
-10 buah cabe hijau
-10 buah cabe rawit
-3 buah kemiri
-3 cm jahe
-3 cm kunyit
-garam + gula secukupnya

( Baca Juga : Ayam Goreng KFC Super Renyah )

Cara Membut Ayam Goreng Petai Sambal Ijo :

1.) Ayam cuci bersih, lalu lumuri dgn garam + air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. sisihkan.

2.) Goreng ayam dgn api kecil hingga matang. angkat & sisihkan.

3.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, daun jeruk, tomato & petai, aduk rata.

4.) Masukan garam, gula & ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5.) Angkat & Sajikan.

Selamat Mencoba :)

#Happy Cooking Bunda